2005/08/13.Sat

ライ麦ロール

raibread.jpg

またまたみかさんのレシピから、今日はライ麦ロール。
暑さのせいか、パン焼き器の生地コースで捏ねたせいか、
生地がとってもべたべたして柔らかく、
ロープ状に伸ばしてくるんと一巻きするのが難しかったです。
一つ目は巻き目もわからなくなってしまいました…
少しだけお粉を手につけて、2個目からはちゃんと巻き目も見える…かな?
ようやく時間通りできれいな焼き目がつくようになりました。
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