2005/08/06.Sat

キャロットブレッド

carrotbread.jpg

今日はお買い物に出かけたくなかったので、うちにあるものでできるパンを…ということでキャロットブレッド。
本当はメッシュ型で焼くときに習ったパンなのですが、
お粉も足りなかったので、ミニ食パン型で焼きました。
暑かったのに、仕込み水に気をつけなかったせい?
なんだかきめが粗くて、もっちりしたパンになりました。
パンも心をこめて作らないと、それなりのものができちゃうんですね。
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