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2005/09/23.Fri

黒糖ねじりパン

kokutoupan0923.jpg

今日はねじりパンのリベンジ。
先日初めて焼いたねじりパンは、しまりすぎてふくらみが悪かったので、
今回は発酵温度と時間、成型の仕方に注意して作りました。
8個中、満足できたのは1個だけですが、
小さな進歩、と思ってまた頑張ります!
パン・お菓子 | Comments(0) | Trackback(0)
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