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2005/09/14.Wed

たかこさんのベイクドチーズケーキ

たかこさんのレシピのチーズケーキを焼いてみました。
チーズケーキのレシピを見るとついつい作りたくなって(食べたくなって?)
おまけに簡単にできる、となれば作らないわけにはいきません。
バーミックスでかき混ぜて型に入れて焼くだけ。
最近オーブンの温度調節が上手くいかなくて、
なかなか色がつかないので、
今日は温度計も入れてチェックしながら焼きました。
でもやっぱり色がつかなかったので、
温度を上げて時間も長くしました。
今度は周りに焼き色つきすぎ?
一日置いたほうがしっとり美味しい、と書いてあったのに、
待ちきれずに一切れぱくっ♪
ほんのり暖かいケーキも美味しい。明日がまた楽しみです。
cheesecake0914.jpg

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